Vinifikacija: Tradicionalna metoda, ovaj Blanc de Blancs odležava na letvicama najmanje 12 meseci pre nego što se plasira na tržište. 

Boja: Bledožuta sa finim mehurićima.

Miris: Veoma izražajan sa aromama citrusnog voća, žutog voća i belog cveća.

Ukus: Sveža i kompleksna sa lepom ravnotežom između voćnosti i svežine.

Kao aperitiv, sa malo creme de cassis, odlično ide i uz tanjir sa morskim plodovima ili ribu na žaru.

Temperatura serviranja  6°C / 8°C