Саинт-Веран  има блиставу златно жуту боју. Мирис уздиже ноте кандираног воц́а. Одлежавано у буради, на непцу налазимо ароме брескве, лимуна и путера. Ово одлично бело вино иде уз бело месо, рибу, као и одређене сиреве. Послужите на температури од 12 до 13°Ц. Одлично је вино за одлежавање